Das Essen war fast immer kalt, geschmacklos und ungeniesbar, Fleisch-Schusohlen, verbrannt, oder halbroh. Fisch vom Grill und der Theke waren manchmal nicht durch, ohne Geschmack . Hamburger - nicht durch. Hänchen-halbroh oder verbrant und strohig. Obt unapettlich hergerichtet. Suppen waren am ersten Tag gut, musste man aber nachwürzen und am 2 Tag die selbe Suppe mit Wasser verdünnt, oft kalt. Das Essen von der Theke war immer schon nach 19:30 kalt und ohne jeglichen Geschmack. Nur ein einziges mal gab es Truthahn, der war sehr gut, mann musste nachsalzen aber das Fleisch war zart und an diesem abend war das Kartoffelpüre gut, sondt nur Wasser und Pulver, total flüssig und nach Wasser geschmeckt. Gemüse und Reis waren fast immer zerkocht.
Ohne CUC`s ist fast nichts gelaufen, von wegen freundliche Kubaner (es waren sehr wenige davon).